torsdag 6 augusti 2009

Mackor - en viktfälla

Många räknar inte med smörgås som riktig mat. En macka kan slinka ner nästan utan att man är medveten om det. Men äter man mycket mackor utöver sina vanliga måltider så är risken stor att man får svårt att hålla vikten.


Ibland när jag frågar människor vad de har ätit idag så svarar de ”Ingenting – bara några mackor”. Men mackor är långt ifrån ingenting!

Här är några exempel på hur mycket energi som ”bara några mackor” kan ge:

  • 3 skivor mjukt bröd med bregott och ost (28% fett)
    Energi: 475 kcal
  • En 100-grams baguett med skaldjursröra
    Energi: 532 kcal
  • 3 limpmackor med lättmargarin, leverpastej o gurka
    Energi: 509 kcal

Vilken dryck som du väljer att dricka till smörgåsarna har också stor betydelse för hur kaloririk måltiden blir. En halvliter läsk, mellanmjölk eller juice till limpmackorna lägger genast till drygt 200 kcal.


Men även om smörgåsar innehåller rätt mycket energi så betyder det inte att det behöver vara fel att äta mackor. Faktum är att bröd + pålägg kan bli en väldigt nyttig, mättande och näringsrik måltid. Men då måste man också räkna med mackorna som riktig mat och inte vifta bort det som ”ingenting”.

Här nedanför får du mitt bästa tips på hur en god, mättande och kalorisnål smörgåsmåltid kan se ut. Hoppas att du ska gilla den.

Din viktcoach

Foto: Jupiterimages, Katarina Holm-Johansson


PERFEKTA LUNCHMACKAN

Antal portioner: 1

100 g fullkornsbröd med hela frön och korn

VÄLJ NÅGOT AV DETTA:
2 msk kesellaröra
2 tsk bregott
2 tsk majonnäs
2 msk lätt dressing
2 msk hummus

100 g blandade grönsaker t.ex:
tomat, paprika, gurka, gröna bladgrönsaker eller ät en frukt till smörgåsen.

100 g av valfri proteinkälla t.ex:
kyckling, räkor, skinka, rostbiff, kräftstjärtar, tonfisk, musslor, ansjovis, sardiner, rökt eller gravad lax, ägg, mager ost eller någon quorn/sojaprodukt.

Dryck: Te, kaffe eller vatten.

per st ca 300g

Mängd

E%

Energi

411 kcal

Protein

37 gram

36 E%

Fett

7 gram

15 E%

Kolhydrater

50 gram

49 E%

(Smörgåsen som är energiberäknad innehåller kesellaröra och kyckling)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar